近几个月来，在浙江和江苏的部分食品饮料企业，关于上述问题展开激烈论证，并且在各地行业协会也举行不同的观点论述。
本人参加各类食品行业会议很多，也实地参与了大量企业的消毒工艺的制作和实施，现在阐述一下我的一些观点，仅供全国各地广大本论坛会员们参考，如由不妥，不吝赐教！
首先：二氧化氯消毒剂分为水剂(原液和活化剂)和粉剂(一元和二元)，一般上粉剂有危险性，属于危险品!
第二：国家在2013年之前，对于食品企业的二氧化氯产品的使用，既可以用于食品器具、管道、物体表面等等的消毒，而对于食品添加剂也是一样可以使用，如加入水源、产品酱料、卤水等等，没有明确规定！
第三：2013年开始，逐渐将二氧化氯(实际上当时卫生部出台了很多添加剂和消毒剂的品种)分为添加剂和消毒剂，二个发放不同的证件，一直到2014年统一由地方卫计委发放。这就是导致目前食品生产企业如今还在为此争执不休的原因，反正是各人说各人的理由，都说自己没有问题!
第四：通过仔细阅读卫生部通告和咨询相关质量技术监督部门，基本得到一个比较可靠的结论：
二氧化氯消毒剂，作为食品饮料生产过程中的运用，仅仅参考使用范围里的消毒，例如：食品容器、管道、工作台面和工器具、饮用水水箱、一般物体表面等等!
二氧化氯涉水批件，仅仅范围是直接用于常温二级以上水源的消毒，由于涉及直接饮用，其投加量需要严格控制！根本不涉及除此外的任何方面物体的消毒，不适用于广泛的高效杀毒!
大家注意了，这二个不同的用途二氧化氯，发放的证照也不同，涉水的有各批件!而二氧化氯除了生产许可证，还有一个国家网络公示备案，里面清楚的标明了使用范围和用途!任何一种某某牌的稳定性二氧化氯,它的用途只可能选择一种形式!
例如:
一旦选择了消毒剂的品牌和用途,它就必须进行产品第三方权威检验和网络公示用途等等!不再能申请同名称的涉水批件的产品.
所以,敬请广大食品论坛会员,注意手中的供应商提供的证照,是否符合自己工厂需要的产品!
总结：二氧化氯消毒还是直接投加涉水用，上面的一看就明白，如有兴趣大家不妨各抒己见！
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